Замінники сиру Пармезан
Пекоріно Романо — ідеальна заміна, а харчові дріжджі — веганська альтернатива.
⚖️ Золота пропорція
1/2 cup Pecorino = 1/2 cup Parmesan
Найкращі замінники
| Чим замінити | Пропорція | Найкраще для |
|---|---|---|
| Pecorino Romano | 1:1 replacement | Pasta |
| Nutritional Yeast | 1/2 amount | Salads, popcorn |
Пармезан — твердий сир. Пекоріно схожий, але солоніший. Харчові дріжджі мають веганський сирний смак.