Хрустка Свинина Карнітас у Мультиварці
Соковита свиняча лопатка з апельсином та спеціями під тиском за 45 хвилин.
Інструкції
1
Спеції
Натріть шматки свинини кмином, орегано, сіллю та перцем.
2
Рідина
Влийте сік апельсина в чашу. Додайте часник і шматки м'яса.
3
Приготування під тиском
Закрийте кришку і готуйте під високим тиском 35 хвилин.
4
Рваня та хрускіт
Розберіть м'ясо на волокна. Викладіть на деко або в аерогриль і запікайте 5 хвилин.
Мексиканська класика за 45 хвилин
Кислота цитрусу розм’якшує волокна м’яса, а швидка конвекція аерогриля наприкінці дає ту саму легендарну хрустку скоринку.