Dijon-Senf ersetzen
Normaler Senf oder Senfpulver retten Ihr Rezept.
⚖️ Das goldene Verhältnis
1 tbsp yellow mustard = 1 tbsp Dijon
Beste Alternativen
| Ersetzen durch | Verhältnis | Am besten für |
|---|---|---|
| Yellow Mustard | 1:1 replacement | Dressings |
| Dry Mustard Powder | 1 tsp powder = 1 tbsp Dijon | Sauces |
Dijon wirkt als Emulgator. Gelber Senf emulgiert genauso gut.