Замінники порошку маранти
Кукурудзяний крохмаль або тапіока — найкращі замінники.
⚖️ Золота пропорція
1 tbsp cornstarch = 1 tbsp arrowroot
Найкращі замінники
| Чим замінити | Пропорція | Найкраще для |
|---|---|---|
| Cornstarch | 1:1 replacement | Sauces |
| Tapioca Starch | 1:1 replacement | Fruit pies |
Маранта створює прозорий гель. Кукурудзяний крохмаль — найпростіша заміна 1:1. Тапіока ідеально імітує її глянець.