Was kann ich statt Milch verwenden?

Hafermilch — 1:1 Ersatz; Wasser + Butter — 1 Tasse Wasser + 1 EL geschmolzene Butter

Ersatz

Die besten Milch-Ersatzstoffe beim Backen

Erfahren Sie, wie Sie Kuhmilch beim Backen durch Wasser, Hafermilch oder saure Sahne ersetzen.

Ausgangspunkt · Verwendung beachten

1 Tasse Hafermilch = 1 Tasse Kuhmilch

Beste Alternativen

Ersetzen durch	Verhältnis	Am besten für
Hafermilch	1:1 Ersatz	Kuchen, Muffins, Pfannkuchen
Wasser + Butter	1 Tasse Wasser + 1 EL geschmolzene Butter	Hefeteige, schnelle Rührteige

Milch liefert Feuchtigkeit und Fett. Hafermilch ist die beste pflanzliche Alternative. Wasser funktioniert ebenfalls, wenn Sie geschmolzene Butter hinzufügen.