Sustitutos
Los mejores sustitutos de la leche para hornear
Aprenda a sustituir la leche de vaca por agua, leche de avena o crema agria al hornear.
Punto de partida · consulta el uso
1 taza de leche de avena = 1 taza de leche de vaca
Mejores sustitutos
| Reemplazar con |
Proporción |
Mejor para |
| Leche de avena |
Sustitución 1:1 |
Pasteles, magdalenas, tortitas |
| Agua + Mantequilla |
1 taza de agua + 1 cda de mantequilla derretida |
Masas con levadura, masas rápidas |
La leche aporta hidratación y grasa. La leche de avena es la opción más similar. El agua funciona si se le añade mantequilla derretida.
