Filetes de Tilapia con Mantequilla de Ajo en Freidora de Aire
Filetes de tilapia tiernos y jugosos con mantequilla de ajo, limón y perejil en freidora de aire.
Instrucciones
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Hornear pescado
Pincele los filetes de tilapia con la mantequilla de ajo y zumo de limón. Cocine a 190°C durante 8-10 minutos hasta que el pescado esté en su punto.
Lectura rápida
Filetes de tilapia muy suaves y jugosos con mantequilla fundida aromatizada con ajo y limón, listos en menos de 15 minutos en freidora de aire.
Por qué funciona
El flujo uniforme de aire caliente cocina el pescado blanco de forma rápida y delicada, mientras que la mantequilla de ajo aporta jugosidad constante evitando que el lomo se reseque.
Para principiantes
Seque los filetes con toques suaves de papel absorbente. Pincele con la mezcla de mantequilla, ajo y limón antes de introducir en la cesta precalentada.
Errores comunes y soluciones
- Cocinar de más: compruebe a los 8 minutos pinchando suavemente el centro con un tenedor.
- Intentar darles la vuelta: el pescado blanco es muy frágil; déjelo cocinar sin voltear.
Servicio y conservación
Sirva recién sacado con abundante perejil fresco picado y gajos de limón. Acompañe de arroz o verduras al vapor.