Quinoa mit Gemüse aus dem Multikocher
Lockerer, nährstoffreicher Quinoa mit buntem Gemüse, unter Druck in 15 Minuten zubereitet.
Anleitung
1
Waschen
Quinoa in einem feinen Sieb waschen, um Bitterstoffe zu entfernen.
2
Mischen
Quinoa, Brühe, Gemüse, Öl und Salz in den Topf geben und verrühren.
3
Garen
Deckel verriegeln und unter hohem Druck für 1 Minute garen.
4
Quellen lassen
Den Druck 10 Minuten lang natürlich abbauen lassen.
Die Wissenschaft des 1-Minuten-Garens
Unter Druck wird die Schale des Quinoas sofort geknackt. Das anschließende Quellen im heißen Dampf sorgt für die perfekte Konsistenz.