Die besten Hühnerbrühe-Alternativen
Verwenden Sie Gemüsebrühe oder mischen Sie Wasser mit Sojasauce für einen schnellen Umami-Kick.
Ausgangspunkt · Verwendung beachten
1 Tasse Wasser + 1 EL Sojasauce = 1 Tasse Hühnerbrühe
Hühnerbrühe verleiht Gerichten reichhaltiges Umami. Ein Esslöffel Sojasauce in warmem Wasser gelöst ahmt diese herzhafte Tiefe nach, ohne nach Hähnchen zu schmecken.