Filete de Salmón Condimentado en Freidora de Aire
Salmón tierno y jugoso con una costra dorada de especias, listo en la freidora en solo 10 minutos.
Instrucciones
1
Preparar y Sazonar
Pincelar los filetes con aceite de oliva. Mezclar el pimentón, ajo, sal y pimienta en un bol pequeño y frotar el salmón.
2
Precalentar
Precalentar la freidora a 200°C (400°F) para evitar que la piel se pegue a la rejilla.
3
Cocinar con Piel Abajo
Colocar los filetes con la piel hacia abajo. Cocinar a 200°C de 7 a 9 minutos.
4
Servir
Servir caliente y exprimir limón fresco sobre la costra crujiente.
Cómo el salmón en freidora de aire es ideal
La freidora de aire cocina el salmón rápidamente sin resecarlo. El calor intenso tuesta la piel de forma natural y sella la grasa saludable dentro del lomo de pescado.
Dejar la piel del salmón hacia abajo sirve como escudo térmico protector, permitiendo una cocción uniforme sin quemar el exterior.