Cremige Kokos-Hähnchensuppe aus dem Multikocher
Wärmende Hähnchensuppe mit reichhaltiger Kokosmilch, Ingwer und Pilzen, unter Druck in 25 Minuten fertig.
Anleitung
1
Basis ansetzen
Hühnerbrühe, Kokosmilch, Ingwer und Champignons in den Innentopf geben und verrühren.
2
Hähnchen zugeben
Die Hähnchenbruststreifen vorsichtig unterheben.
3
Druckgaren
Deckel schließen und auf hoher Druckstufe 6 Minuten garen.
4
Abschmecken
Druck rasch abbauen. Mit Salz und etwas Limettensaft abschmecken und servieren.
So bleibt Hähnchenbrust im Schnellkochtopf zart
Im Multikocher gart das Fleisch im heißen Dampf extrem schnell und gleichmäßig, sodass die Proteine zart bleiben und der Geschmack der Kokosbrühe tief einzieht.