Sopa cremosa de pollo y coco en multicooker
Una reconfortante sopa de pollo con leche de coco, jengibre y champiñones, lista a presión en 25 minutos.
Instrucciones
1
Combinar la base
Añadir el caldo de pollo, la leche de coco, el jengibre y los champiñones a la cubeta. Remover.
2
Incorporar el pollo
Añadir con cuidado las tiras de pechuga de pollo.
3
Cocinar a presión
Cerrar la tapa y la válvula. Cocinar a alta presión durante 6 minutos.
4
Finalizar
Despresurizar rápidamente. Rectificar de sal, añadir unas gotas de zumo de lima y servir caliente.
Máxima ternura del pollo en cocción a presión
En la olla multicooker, la cocción a presión envuelve la carne en vapor caliente cociéndola rápidamente y manteniendo las fibras musculares tiernas y jugosas mientras absorben los aromas del coco y jengibre.