Hähnchen-Kichererbsen-Curry aus dem Multikocher
Ein cremiges Kokos-Curry mit zartem Hähnchen und Kichererbsen, in 25 Minuten fertig.
Anleitung
1
Zwiebel anbraten
Im Sauté-Modus Zwiebel anbraten. Currypulver 1 Minute lang mit anschwitzen, bis es duftet.
2
Fleisch hinzufügen
Hähnchenstücke dazugeben und 2 Minuten in den Gewürzen wenden.
3
Flüssigkeit zugeben
Kokosmilch und Kichererbsen unterrühren.
4
Dampfgaren
Unter hohem Druck 8 Minuten garen. Den Dampf schnell ablassen.
Gewürze richtig anbraten
Die Aromen im Currypulver sind fettlöslich. Das kurze Anrösten in heißem Öl entfaltet die Gewürze optimal.